HOLLY

INGREDIENTI: 3 cl Campari 1,50 cl Baron Samedi 1,50 cl Grand Marnier 3 cl Sciroppo di Zucchero al Macarons 2 gocce Tintura Importante Jefferson Procedimento: Versare tutti gli ingredienti in un Mixing glass precedentemente raffreddato, aggiungere del ghiaccio e mescolare. filtrare all’interno di una coppa Martini precedentemente raffreddata. Servire con 2 macaron salati....

CHRISTMAS DRINK

INGREDIENTI: 4,5 cl Gin 1,50 cl succo di Arancia 3 cl sciroppo di Zucchero al Panettone Top di Spumante La POSTILLA di Cantine del Notaio Procedimento: Trovate la video-ricetta all’interno della Gallery, nella sezione VIDEO....

E’ PaolinoNigroBarman Mania.

Negli ultimi mesi sono stato molto assente sul mio sito internet. Ovviamente non per mio volere, ma perchè il dovere chiama e purtroppo, non ci si può sottrarre. Sono stati mesi intensi, con giornate davvero lunghe, tra consulenze, aperture di nuovi locali, formazione e collaborazioni con nuove aziende leader del territorio e dell’intera penisola,...

VERBO AMERICANO

INGREDIENTI: 4,5 cl Whiskey americano 3 cl succo di Limone 2,25cl sciroppo di Zucchero Top di Vino Aglianico Cantina di Venosa Procedimento: Trovate la video-ricetta all’interno della Gallery, nella sezione VIDEO....

EL DIABLO

INGREDIENTI: 4,5 cl Tequila blanco 1,5 cl Crema de Cassis 2,25 cl Succo di Lime Top Ginger Beer   Procedimento: Trovate la video-ricetta all’interno della Gallery, nella sezione VIDEO....

MELFITANO

INGREDIENTI: 4,5 cl Rum Havana 3 Anòs 1,5 cl Liquore alla Vaniglia 1 bar spoon Marmellata di Castagne Crema di Latte semi-montata.   Procedimento: Trovate la video-ricetta all’interno della Gallery, nella sezione VIDEO....

Aperol Spritz Summer Tour

Il 23 e 24 agosto 2019, a Calitri, è andato in scena lo Sponz Fest, un festival di musica popolare organizzato da Vinicio Capossela, calitrano doc e grande musicista. Ospite della serata anche l’azienda Campari con il loro marchio Aperol, con il van Aperol Spritz, che fa tappa nel paesino in provincia di Avellino...

Un secondo posto che profuma di vittoria.

Lo scorso 25 luglio ho partecipato alla finale della competition “Un cocktail per la vita”, organizzata dall’ associazione Vivere a colori Enzo Gallitelli, a Policoro. Una grande soddisfazione per me essere arrivato già tra i primi 10 finalisti in quanto, seppur solo alla terza edizione, la competition riscuote sempre un discreto successo, con competitor...

OTTO

INGREDIENTI: 4,5 cl Gin infuso allo Shiso 2,25 cl succo di lime 2,25 cl sciroppo di salvia 3 dash di assensio 2 dash amaro al cedro top ginger beer vaporizzazione di assenzio.   Procedimento: Trovate la video-ricetta all’interno della Gallery, nella sezione VIDEO....

LAST PARADISE

INGREDIENTI: 3 cl Bitter Campari 2,25 cl Vermouth Cinzano 1757 4,5 cl New Falernum.   Procedimento: Trovate la video-ricetta all’interno della Gallery, nella sezione VIDEO....

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